碟式离心机具有结构紧凑，处理量大效率高的特点。采用离心分离的方式，不需要添加过多的化学药剂，节省成本；分离所需的温度较低，对乳状液导电性能无要求适用于高导电性稠油。

原油乳状液经过过滤器和乳状油冷却器后到达离心机，从进料口进入离心机转鼓，而从转鼓碟片底部通过上升通道进入碟片，在离心力作用下油相，水相，砂砾因密度差而处于碟片的不同位置，密度小的油相靠近旋转中心轴，在碟片内侧流至静止的向心泵加压后通过油出口排至油冷却器，冷却下舱，密度居中的水相从碟片外侧沿碟片下端流出，进入离心机上盖，水收集后排至水罐，密度*大的砂砾和水在离心机转鼓*外边通过转鼓的喷嘴进入离心机下盖排至水罐，水罐内水砂通过排放进入低压分离器。

碟片离心机缩短液滴沉降距离，扩大转鼓沉降面积，提高分离器的生产能力.